【题名】: 枸杞多糖对鲫鱼血清溶菌酶活性的影响
【作者】: 王远吉
【机构】: 宁夏水产研究所
【关键词】:
【文摘】:

 枸杞(Lycium barbarum L.)具有增强机体免疫、抗氧化、抗疲劳等功能(王宁元等,2002;齐春会等,2001;罗琼等,1999).枸杞多糖(LBP)是枸杞子中主要免疫活性成分,可以促进或改善动物机体的免疫功能(齐春会等,2001;罗琼等,1999).溶菌酶是鱼类非特异性免疫系统的重要组成部分,是一种水解酶,主要作用于细菌细胞壁粘多糖的β-1,4糖苷键,同时对真菌、寄生虫以及病毒也有破坏作用.因此,溶菌酶在鱼类抵抗传染性疾病时起着重要作用.


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