【题名】: 根域限制对酿酒葡萄土壤水分、树体生长、葡萄品质和葡萄酒品质的影响
【英文题名】:
【作者中文名】: 张海军
【学位授予单位】: 宁夏大学
【学位年度】: 2008
【论文级别】: 硕士
【关键词】: 根域限制,酿酒葡萄,土壤水分,树体生长,果实品质,葡萄酒品质
【英文摘要】:
【中文摘要】:

      本研究以沙荒地栽培的8年生赤霞珠(Carbernet-Sauvignon)葡萄树和1年生赤霞珠葡萄幼树为试材,对于葡萄成龄树的研究,设置根域限制滴灌(每次灌水量41.7 m3/亩)、和漫灌(对照)(每次灌水量83.4 m3/亩)两种灌溉方式和供水量,从2006年到2007年连续两年,在葡萄生长期内,比较了根域土壤水分、树体生长、叶片光合能力、果实品质和葡萄酒质的变化及节水效果。结果表明,在供水量降低50%的条件下,根域限制滴灌处理提高了土壤深层的含水量;促进了根系在根域纵深生长和根密度增加;新梢的营养生长与对照没有显著差异,提高了果实中的糖和果皮中花青素含量,降低了酸含量,从而提高了葡萄果实品质和葡萄酒品质;与漫灌(对照)相比,从盛花期到果实成熟期,节水55.6%。


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